鄒平:餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食
為統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,維護(hù)人民群眾正常生活秩序,經(jīng)鄒平市委統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行工作領(lǐng)導(dǎo)小組(指揮部)研究同意,在做好疫情防控的前提下,現(xiàn)就餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食通告如下:
一、嚴(yán)格控制人流密度。只開放包間,就餐人數(shù)不得超過餐位數(shù)50%,就餐時(shí)采取隔位錯(cuò)位就餐等措施,暫不開放酒店大廳;通過在候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”,以及顧客預(yù)約、限流、限時(shí)等措施,避免人員聚集;為顧客提供“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”和打包等服務(wù)?! ?/div>
二、嚴(yán)格落實(shí)防控措施。各餐飲經(jīng)營單位安排專人在入口處嚴(yán)格落實(shí)“一掃三查一測”制度(掃場所碼、查驗(yàn)健康碼、行程碼及佩戴口罩、測量體溫)。對(duì)于無智能手機(jī)或不會(huì)操作智能手機(jī)的老年人等群體,做好人工服務(wù)引導(dǎo)及相關(guān)登記工作?! ?/div>
三、嚴(yán)格從業(yè)人員管理。餐飲經(jīng)營單位恢復(fù)堂食前,做好工作人員風(fēng)險(xiǎn)、食品衛(wèi)生安全排查工作,疫情重點(diǎn)地區(qū)的工作人員暫不返鄒上班,建立健全員工健康檔案,落實(shí)“應(yīng)檢盡檢”防疫措施,接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯T工,每7天進(jìn)行2次核酸檢測,其他員工每周開展一次核酸檢測?! ?/div>
四、嚴(yán)格落實(shí)消毒消殺。餐飲經(jīng)營單位恢復(fù)堂食前,須對(duì)經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、餐飲器具等進(jìn)行全面徹底消毒消殺,持續(xù)做好加工場所和經(jīng)營場所通風(fēng)消毒工作,并建立健全消殺記錄?! ?/div>
五、嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各鎮(zhèn)(街道)、開發(fā)區(qū)要嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任,督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求。市場監(jiān)管、公安部門要嚴(yán)格履行監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營單位的督導(dǎo)檢查,確保餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食。對(duì)恢復(fù)堂食后不按要求落實(shí)疫情防控措施的立即停業(yè)整頓,情節(jié)嚴(yán)重的依法追究法律責(zé)任?! ?/div>
本通告自4月28日起實(shí)施,后續(xù)將根據(jù)疫情防控形勢動(dòng)態(tài)調(diào)整,感謝廣大市民的理解、支持和配合。 鄒平市委統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)組
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