剛看到了一則新聞,讓我再次感嘆:
星巴克是不是沒有公關(guān)培訓(xùn)這個(gè)概念啊?
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2022-2-15 09:54 上傳
給大家劃一下重點(diǎn):
1. 民警是臨時(shí)加派過去維護(hù)秩序的。
2. 飯吃到一半就被星巴克員工給趕走了。
3. 走之前民警把桌子打掃得干干凈凈。
4. 星巴克店員最后還把民警給投訴了。
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如果這件事真像圖片所描述的一樣,那我只能說星巴克真應(yīng)該加強(qiáng)一下門店的公關(guān)培訓(xùn)了。
整件事可以從借座吃飯這個(gè)點(diǎn)開始說起。
首先誰都不能否認(rèn)的是,星巴克門店的座位,商家確實(shí)有借用與否的權(quán)力。
即使是民警,如果非工作需要,也不能強(qiáng)制占位使用。
但是如果在不影響你正常營(yíng)業(yè)的情況下,臨時(shí)借用一下座位是很正常的事吧。
相信大家都有過,逛街逛累了臨時(shí)找個(gè)地方歇歇腳這種情況。
甚至說,因?yàn)榕R時(shí)借座這種不好意思的心態(tài),還會(huì)促使我去做出一些消費(fèi)的行為,來擺脫內(nèi)心的負(fù)重感。
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但星巴克給出的理由是:你們這樣會(huì)影響我們的品牌形象。
啊這,多多少少是有點(diǎn)狹隘了。
我其實(shí)也能理解,星巴克是覺得一群警察出現(xiàn)在自家門口,會(huì)讓人覺得這家店有問題,不敢靠近。
所以我想普及一個(gè)熱知識(shí):
會(huì)害怕警察的只有一種人,那就是罪犯。
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而且試想一下,當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景完全不具備任何威脅性。
他們又不是在一臉嚴(yán)肅,全面戒備地站在星巴克門口審視著所有來往的路人。
而是剛站崗結(jié)束,趁著休息時(shí)間,一群人借坐在星巴克門口埋頭干飯。
他們可能剛剛還在一邊大口扒飯,一邊開著玩笑,讓某個(gè)同事請(qǐng)大家都喝一杯星巴克。
突然就有人像趕乞丐一樣,以有損品牌形象為由,把吃到一半的他們都趕出去了。
最為離譜的是!
人家走也走了,桌子也打掃干凈了,星巴克員工還要去投訴一下。
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沒必要,這真沒必要。
甚至說,星巴克完美錯(cuò)過了一次送上門的公關(guān)機(jī)會(huì)。
如果你覺得民警坐在門口會(huì)讓顧客覺得緊張,你大可把他們請(qǐng)進(jìn)門坐在某個(gè)角落。
甚至還可以借著感謝他們?yōu)槿嗣穹?wù)的名義,給他們端上一小杯咖啡聊以慰問。
這種警民魚水情的畫面,隨便拍下來發(fā)個(gè)微博朋友圈,不就是一種性價(jià)比極高的廣告嗎?
既體現(xiàn)了品牌人性溫暖的一面,同時(shí)還有警察這種官方代表的背書。
血賺不虧好吧!
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最讓我意外的是,這不是星巴克第一次驅(qū)趕民警。
早在去年,上海松江某星巴克就拒絕了民警的借座請(qǐng)求。
理由更加直白:不接受外帶食物,會(huì)嚇到我們的顧客。
(什么時(shí)候星巴克的顧客不是白領(lǐng)學(xué)生,而都是在逃通緝犯了?)
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在這個(gè)例子里,同為外企的麥當(dāng)勞,做得就可以說是滿分了。
人家不光熱情接待了民警,還一人送了杯可樂。
說出來的話,情商也高出星巴克員工幾層樓的高度:
“大家幸苦了,為了我們辛苦了”
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星巴克,你快看看人家吧!
同樣是外企,同樣是中國(guó)員工,怎么一進(jìn)你店里就不行了?
橘生淮南為橘,生于淮北為枳?
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然后整件事里最搞笑的劇情來了,我又看到了某星巴克孝子的出現(xiàn):
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不知道大家還有沒有印象,這位微博大V算是老熟人了。
去年星巴克探店翻車的時(shí)候,他就出來給大家表演了一波“文化公關(guān)”。
然后很成功的把星巴克送上了熱搜,以被噴的形式。
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當(dāng)時(shí)我還以為是他收了星巴克的錢,還坑了星巴克一把。
現(xiàn)在看來我真是大錯(cuò)特錯(cuò),錯(cuò)得離譜。
人家就是發(fā)乎內(nèi)心,源自熱愛,不允許有任何人玷污他心中的咖啡文化。
精神值得鼓勵(lì),不過這公關(guān)水平,我只能說Respect!
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最后感慨一下,星巴克這兩年的負(fù)面新聞是越來越多了。
我有個(gè)朋友的說法很有意思:可能是星巴克前些年太順風(fēng)順?biāo)?,以至于現(xiàn)在在償還自身的業(yè)債。
雖然因果報(bào)應(yīng)很玄學(xué),但因果關(guān)系還是很唯物的。
星巴克這兩年大大小小的公關(guān)危機(jī),很多都是從門店開始發(fā)酵的。
這就暴露出來,星巴克對(duì)于門店的管理培訓(xùn)存在著一些不可忽視的問題。
我們就拿上文中提到的麥當(dāng)勞作對(duì)比,就可以明顯的感覺出一種對(duì)比:
無論是對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的情緒感知,服務(wù)體驗(yàn),還是員工對(duì)品牌文化的理解程度,星巴克都需要做得更到位一些。
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當(dāng)然,我也只是發(fā)表一下自己的看法。
星巴克能不能扭轉(zhuǎn)在國(guó)人口中流傳的“公共廁所”“刷鍋水”等印象,還得看自己的努力。
畢竟對(duì)于大多數(shù)人來說:
星巴克不行的話,瑞幸也不是不可以。 |